PT Chemifin Jaya Utama

Food Ingredients ยท Acidulant

Acetic Acid (Asam Asetat)

Chemifin jual acetic acid food grade di Indonesia. Acetic acid digunakan sebagai perisa dan pengawet di makanan seperti sambal.

Acetic Acid (asam asetat) adalah senyawa organik cair dengan bau khas asam, dikenal sebagai komponen utama cuka, serta bahan baku penting dalam banyak proses industri.

Aplikasi Utama

  • Industri makananPengatur keasaman, pengawet, dan bahan tambahan pangan (food grade)
  • Industri kimia & farmasiBahan baku asetat, pelarut, dan intermediate kimia
  • Industri tekstil & kertasProses pencelupan dan pemutihan
  • Industri perekat & catBahan dasar resin sintetis dan pelapis
  • Industri karet & plastikProses koagulasi dan formulasi polimer

Pertanyaan Umum

Apa perbedaan acetic acid glacial dan cuka biasa?

Acetic acid glacial adalah asam asetat murni (sekitar 99%), sedangkan cuka makan hanya mengandung sekitar 4 sampai 8% asam asetat dalam air. Untuk industri umumnya digunakan grade glacial yang kemudian diencerkan sesuai kebutuhan.

Apakah Chemifin memasok acetic acid food grade?

Ya, Chemifin memasok acetic acid food grade untuk aplikasi pangan seperti sambal, saus, dan acar, selain grade teknis untuk aplikasi industri.