Sodium Benzoate adalah garam natrium dari asam benzoat yang larut dalam air dan dikenal efektif mencegah pertumbuhan mikroorganisme seperti jamur, ragi, dan bakteri tertentu.
Aplikasi Utama
- Industri makanan & minumanMinuman ringan, jus, kecap, saus, selai, acar, produk olahan buah
- Farmasi & kosmetikObat sirup, pasta gigi, mouthwash, produk perawatan pribadi
- Aplikasi industri lainPengawet pakan ternak, pengendalian korosi pada cairan pendingin
Pertanyaan Umum
Apakah sodium benzoate Chemifin bisa mengganti Purox?
Ya. Sodium benzoate yang kami pasok memiliki fungsi yang sama dengan Purox dan umum digunakan sebagai penggantinya pada formulasi yang setara.
Pada pH berapa sodium benzoate paling efektif?
Sodium benzoate paling efektif pada kondisi asam, umumnya pH di bawah 4,5. Pada pH lebih tinggi efektivitasnya menurun, sehingga sering dikombinasikan dengan potassium sorbate.