Potassium Carbonate (K₂CO₃) atau Kalium Karbonat adalah bahan kimia anorganik berbentuk bubuk putih higroskopis, mudah larut dalam air, dan bersifat basa lemah.
Aplikasi Utama
- Industri panganPengatur pH, bahan pengembang mie dan biskuit, aditif minuman
- Industri kaca & keramikFlux untuk menurunkan titik leleh silica
- Industri kimiaBahan baku sabun, deterjen, dan senyawa kalium lainnya
- Industri farmasiFormulasi obat dan produk kesehatan tertentu
- Fotografi & elektronikLarutan developer dan aplikasi elektrokimia
Pertanyaan Umum
Di mana beli potassium carbonate food grade di Indonesia?
PT Chemifin Jaya Utama memasok potassium carbonate (kalium karbonat) food grade di Indonesia, tersedia ex stock dari gudang kami di Jakarta dan Surabaya. Hubungi info@chemifin.com atau WhatsApp 0811 154 343.
Apa kemasan potassium carbonate yang tersedia?
Potassium carbonate dikemas dalam karung 25 kg.
Apakah tersedia sertifikat halal, COA dan SDS?
Ya. Sertifikat halal produsen, Certificate of Analysis (COA) dan Safety Data Sheet (SDS) dapat kami sediakan untuk keperluan registrasi dan audit Anda.
Apa fungsi potassium carbonate dalam pembuatan mie?
Potassium carbonate berfungsi sebagai pengatur pH (alkali) yang memberi tekstur kenyal khas pada mie, serta membantu pengembangan pada biskuit.
Apakah potassium carbonate Chemifin food grade?
Ya, Chemifin memasok potassium carbonate food grade di Indonesia. Hubungi info@chemifin.com untuk spesifikasi dan sertifikat analisis.
Apa fungsi kalium karbonat pada kakao dan cokelat?
Pada pengolahan kakao, kalium karbonat dipakai sebagai alkali (proses alkalisasi) untuk mengatur pH, sehingga warna bubuk kakao menjadi lebih gelap dan rasanya lebih lembut.
Apa perbedaan potassium carbonate dan potassium hydroxide?
Potassium carbonate adalah basa lemah berbentuk bubuk, umum dipakai sebagai pengatur pH pada kakao, mie dan biskuit. Potassium hydroxide (KOH) adalah basa kuat untuk aplikasi yang membutuhkan alkali lebih keras seperti sabun cair. Lihat juga halaman Potassium Hydroxide kami.